Lavastoviglie o lavaggio a mano: la domanda giusta

Molti pensano che lavare i piatti a mano sia più economico perché «la lavastoviglie consuma corrente». In realtà anche il lavaggio a mano consuma energia: quella che serve a scaldare l'acqua. Questo calcolatore confronta il costo di un carico in lavastoviglie con quello dello stesso carico lavato a mano, e mostra il risparmio annuo e l'acqua risparmiata.

Funziona in qualsiasi valuta: inserisci il prezzo dell'energia al kWh e quello dell'acqua al metro cubo che trovi in bolletta.

Come funziona il calcolo

Inserisci quanti carichi fai a settimana, i kWh e i litri per ciclo della tua lavastoviglie, i litri che useresti a mano per lavare la stessa quantità di stoviglie, il prezzo dell'energia e quello dell'acqua.

• Costo in lavastoviglie: kWh per ciclo × prezzo dell'energia + litri per ciclo × prezzo dell'acqua / 1000.
• Costo a mano: litri × energia per scaldarli × prezzo dell'energia + litri × prezzo dell'acqua / 1000.
• Energia per scaldare l'acqua: convenzione dichiarata di 0,029 kWh al litro, cioè l'energia per portare un litro da 15 a 40 °C.
• Risparmio annuo: la differenza per carico moltiplicata per i carichi in 52 settimane.

Il giudizio si basa sul costo della lavastoviglie in percentuale del lavaggio a mano: un rapporto che non dipende dalla valuta né da quanti carichi fai.

I litri al lavello decidono tutto

La tabella tiene fissa una lavastoviglie moderna (0,9 kWh e 11 litri per ciclo, costo 0,292 a carico con energia a 0,30 e acqua a 2 al metro cubo) e cambia i litri usati a mano per lo stesso carico, con cinque carichi a settimana.

Il pareggio cade intorno ai 27 litri d'acqua calda per carico. Chi lava con due bacinelle può stare sotto; chi lava sotto l'acqua corrente la supera in pochi minuti, perché un rubinetto aperto eroga spesso fra 6 e 12 litri al minuto. Per questo, nella maggior parte delle case, la lavastoviglie piena consuma meno.

Il prezzo dell'energia conta poco

Viene spontaneo pensare che con l'energia cara convenga lavare a mano. Ma l'energia pesa su entrambi i lati: la lavastoviglie per riscaldare la sua poca acqua, il lavaggio a mano per riscaldarne molta di più. La tabella usa 60 litri a mano e la stessa lavastoviglie.

Quadruplicare il prezzo dell'energia sposta il rapporto di meno di dieci punti. A cambiare il risultato non è la bolletta, è il modo di lavare.

L'acqua risparmiata

Oltre ai soldi, il calcolatore mostra i litri d'acqua risparmiati in un anno. Con 60 litri a mano contro 11 in lavastoviglie si risparmiano 49 litri a carico.

Uno studio dell'Università di Bonn, che ha osservato decine di persone in diversi paesi europei lavare a mano la stessa quantità di stoviglie di una lavastoviglie piena, ha trovato consumi medi di acqua ed energia molto superiori a quelli della macchina, con differenze enormi da una persona all'altra.

Come usare al meglio la lavastoviglie

Il vantaggio della lavastoviglie vale a pieno carico: un ciclo mezzo vuoto costa quasi quanto uno pieno. Il programma eco usa temperature più basse e cicli più lunghi, e di solito è il più efficiente. Non serve sciacquare i piatti sotto l'acqua corrente prima di caricarli: basta togliere i residui solidi, altrimenti si aggiunge proprio il consumo del lavaggio a mano.

Le cinque fasce del giudizio

• Il lavaggio a mano costa meno: succede con pochissima acqua o con una lavastoviglie vecchia e poco efficiente.
• Sotto il 30%: la lavastoviglie vince di molto.
• Dal 30% al 50%: la lavastoviglie conviene nettamente.
• Dal 50% al 75%: conviene, ma con margine moderato.
• Oltre il 75%: il costo quasi si pareggia, e decidono tempo, igiene e comodità.

Dove trovare i dati della tua lavastoviglie

L'etichetta energetica riporta il consumo di energia per cento cicli e i litri per ciclo del programma eco: dividi l'energia per cento per ottenere i kWh per ciclo. Se la macchina è molto vecchia e non hai l'etichetta, i manuali dei modelli di quindici o vent'anni fa indicano spesso 1,2–1,5 kWh e 15–20 litri. Per i litri a mano, il modo più semplice è contarli una volta: riempi una bacinella o misura per quanti minuti resta aperto il rubinetto.

Limiti del calcolatore

Il modello usa una convenzione fissa per l'energia di riscaldamento dell'acqua e assume che tutta l'acqua del lavaggio a mano sia calda e scaldata allo stesso prezzo dell'energia della lavastoviglie. Non considera il detersivo, il prezzo d'acquisto della macchina, il rendimento della caldaia o del boiler né il tempo impiegato. Se scaldi l'acqua con il gas, puoi inserire il costo del gas per kWh come prezzo dell'energia per un'approssimazione.

Domande frequenti

Costa meno la lavastoviglie o lavare a mano?

Nella maggior parte delle case la lavastoviglie piena costa meno, perché lavare a mano richiede di scaldare molta più acqua. Il calcolatore ti dice di quanto nel tuo caso.

Perché il lavaggio a mano consuma energia?

Perché l'acqua calda va scaldata: portare un litro da 15 a 40 gradi richiede circa 0,029 kWh. Con 60 litri sono circa 1,7 kWh a carico, più di quanto consumi una lavastoviglie moderna.

Quanti litri si usano lavando a mano?

Dipende molto dal metodo: con due bacinelle si può stare sotto i 30 litri, con l'acqua corrente si superano facilmente i 50 o i 100, perché un rubinetto aperto eroga spesso fra 6 e 12 litri al minuto.

Qual è il punto di pareggio?

Con una lavastoviglie moderna da 0,9 kWh e 11 litri, energia a 0,30 e acqua a 2 al metro cubo, il pareggio è intorno ai 27 litri d'acqua calda per carico lavato a mano.

Con l'energia cara conviene lavare a mano?

Raramente: l'energia pesa su entrambi i metodi. Quadruplicare il prezzo dell'energia sposta il rapporto di pochi punti; a decidere sono i litri usati a mano.

Dove trovo i kWh e i litri della mia lavastoviglie?

Sull'etichetta energetica: riporta l'energia per cento cicli, da dividere per cento, e i litri per ciclo del programma eco. In alternativa nel manuale.

La lavastoviglie mezza vuota conviene ancora?

Molto meno: un ciclo mezzo vuoto consuma quasi come uno pieno. Il vantaggio della lavastoviglie vale soprattutto a pieno carico.

Bisogna sciacquare i piatti prima di caricarli?

No, basta togliere i residui solidi. Sciacquarli sotto l'acqua corrente aggiunge proprio il consumo del lavaggio a mano che la lavastoviglie dovrebbe evitare.

Il calcolatore include il detersivo?

No. Pastiglie e detersivo per piatti hanno costi diversi ma di solito piccoli rispetto all'energia e all'acqua; il calcolatore li esclude per semplicità.

E se scaldo l'acqua con il gas?

Inserisci come prezzo dell'energia il costo del gas per kWh: ottieni un'approssimazione. Il calcolatore non considera il rendimento della caldaia.

Quanta acqua risparmio in un anno?

La differenza di litri per carico moltiplicata per i carichi dell'anno. Con 60 litri a mano, 11 in lavastoviglie e cinque carichi a settimana sono circa 12.700 litri.

Funziona con qualsiasi valuta?

Sì. Inserisci energia e acqua nella stessa valuta; il giudizio si basa su una percentuale che non dipende dalla valuta.