Comment calculer le pourcentage de masse grasse (FR): la masse grasse ou body fat percentage BF% est la proportion de tissu adipeux sur le poids corporel total. Le calculateur implemente la méthode US Navy developpee par James A. Hodgdon et M.B. Beckett au Naval Health Research Center NHRC San Diego Californie en 1984 (Technical Report 84-29) basee sur les circonferences anthropometriques de cou, taille et hanches (femmes uniquement). Cadre normatif francais: HAS Haute Autorite de Sante Saint-Denis, Sante Publique France Saint-Maurice, ANSES Maisons-Alfort, SFMES Societe Francaise de Medecine de l'Exercice et du Sport, SFP-APA Societe Francaise des Professionnels en Activite Physique Adaptee, SFNCM Societe Francophone de Nutrition Clinique et Metabolisme, AFERO Association Francaise d'Etude et de Recherche sur l'Obesite, SOFFCO Societe Francaise et Francophone Chirurgie de l'Obesite, SFD Societe Francophone du Diabete, PNNS Programme National Nutrition Sante, ESTEBAN ObEpi etudes, INSEE INSEP Institut National Sport Expertise Performance Paris, CNOSF Comite National Olympique et Sportif Francais. Reseau clinique: AP-HP Pitie-Salpetriere Cochin Bichat Saint-Antoine;

HCL Hospices Civils Lyon, AP-HM Marseille, CHU Lille Toulouse Bordeaux Strasbourg Nantes Rennes Rouen Montpellier; clubs sportifs PSG Paris Saint-Germain, OL Olympique Lyonnais, OM Olympique Marseille, Stade Toulousain Rugby, Racing 92; equipement Tanita France, InBody France, SECA France, BodPod COSMED, Hologic France DEXA, GE Healthcare Lunar France; chaines fitness Basic-Fit, Fitness Park, L'Orange Bleue, Keep Cool, Magic Form.

Formule US Navy Hodgdon-Beckett 1984 et classification ACSM

Homme BF% = 86,010 * log10(taille_taille - cou) - 70,041 * log10(taille_corporelle) + 36,76; Femme BF% = 163,205 * log10(taille_taille + hanches - cou) - 97,684 * log10(taille_corporelle) - 78,387; toutes en cm. Masse grasse kg = poids * BF%/100; masse maigre kg = poids - masse grasse. Mesure correcte: cou sous le larynx (pomme d'Adam) avec mètre horizontal; tour de taille au nombril (relaxe, fin d'expiration); tour de hanches a la protuberance maximale fessiere. Classification ACSM American College of Sports Medicine homme: <6% essentielle, 6-13,9% athlete, 14-17,9% fitness, 18-24,9% moyenne, ≥25% obese; femme: <14% essentielle, 14-20,9% athlete, 21-24,9% fitness, 25-31,9% moyenne, ≥32% obese. La difference physiologique de 5-8% en plus chez la femme reflete le tissu adipeux essentiel ovarien et mammaire.

Histoire méthode US Navy Hodgdon-Beckett 1984

La méthode US Navy a ete developpee par les chercheurs James A. Hodgdon et M.B. Beckett au Naval Health Research Center NHRC San Diego Californie en 1984 (Technical Report 84-29 Prediction of Percent Body Fat for U.S. Navy Men and Women) pour remplacer la pesee hydrostatique (immersion couteuse) et la plicometrie au caliper Harpenden Lange (necessite formation, erreur inter-observateur eleve) par une méthode basee sur les circonferences anthropometriques faciles a executer sur le terrain durant l'évaluation physique de la US Navy. La formule a ete calibree sur un echantillon de 877 hommes et 100 femmes avec DEXA absorptiometrie biphotonique. Erreur standard 3-4% par rapport au gold standard hydrostatique. Adoptee par le US Department of Defense DoD, l'US Army (AR 600-9), l'US Air Force, l'US Marines. En France elle est utilisee par la SFMES Societe Francaise de Medecine du Sport, le CNOSF Comite National Olympique et Sportif Francais, l'INSEP Institut National Sport Expertise Performance Paris, les federations sportives FFA athletisme FFR rugby FFF football FFC cyclisme FFN natation FFHB handball, l'Armee de Terre et la Gendarmerie dans les tests d'aptitude.

Méthodes historiques: hydrodensitometrie Behnke 1942, plicometrie Durnin-Womersley 1974, BodPod 1995, BIA Lukaski 1986, DEXA 1990.

Tableau categories ACSM masse grasse

5 exemples numériques masse grasse

Exemple 1 homme 175 cm cou 38 taille 85 poids 78 kg: BF% = 86,010 * log10(47) - 70,041 * log10(175) + 36,76 = 23,5% -> moyenne haute; masse grasse 18,3 kg; masse maigre 59,7 kg.

Exemple 2 athlete homme 180 cm cou 40 taille 80 poids 80 kg: BF% = 16,6% -> fitness; masse grasse 13,3 kg; masse maigre 66,7 kg, profil athlete endurance type Top 14 rugby Stade Toulousain Racing 92.

Exemple 3 homme obese 175 cm cou 42 taille 110 poids 110 kg: BF% = 37,3% -> obesite severe; masse grasse 41 kg; masse maigre 69 kg; indication évaluation bariatrique SOFFCO.

Exemple 4 femme fitness 170 cm cou 32 taille 65 hanches 90 poids 60 kg: BF% = 163,205*log10(123) - 97,684*log10(170) - 78,387 = 25,0% -> limite fitness/moyenne; masse grasse 15 kg; masse maigre 45 kg.

Exemple 5 femme moyenne 165 cm cou 33 taille 75 hanches 100 poids 65 kg: BF% = 163,205*log10(142) - 97,684*log10(165) - 78,387 = 31,8% -> limite moyenne/obese; masse grasse 20,7 kg; masse maigre 44,3 kg; recommandation PNNS régime mediterraneen + activite aerobique 150 min/semaine.

Limites du modèle US Navy

La méthode US Navy est calibree sur des sujets militaires 18-45 ans et perd en précision chez les sujets ages >65 et les enfants. Surestime la masse grasse chez les athletes muscles maigres (rugbymen, lutteurs, halterophiles, bodybuilders) et chez les sujets a tour de taille tres etroit pour leur taille. Sous-estime dans les dystrophies abdominales (post-bariatrique, post-multipare). Erreur +-3-4% par rapport au DEXA. Mesures subjectives: erreur de +-1 cm de tour de taille produit erreur +-1-2% de BF%. Ne distingue pas la graisse viscerale de la sous-cutanee. Pour une meilleure précision: plicometrie Durnin-Womersley 4 sites, BIA Akern InBody Tanita, BodPod, DEXA Hologic GE Lunar, IRM abdominale. Ne pas appliquer chez la femme enceinte.

Erreurs courantes

Erreurs courantes: mesurer le tour de taille trop serre ou trop large (correct au nombril, fin expiration); mesurer le cou au-dessus de la pomme d'Adam; mesurer les hanches a la ceinture; contracter l'abdomen; appliquer la formule homme a la femme; ne pas mettre a jour apres changement de poids. Confondre BF% avec IMC (ne distingue pas), WHR ratio taille-hanches, WHtR ratio taille-hauteur, ou tour de taille absolu NCEP ATP-III/IDF (homme >102 cm, femme >88 cm).

Applications masse grasse France et francophonie

1. Medecine du sport SFMES: federations FFA athletisme, FFR rugby, FFF football, FFC cyclisme, FFN natation; INSEP Paris CREPS; CNOSF Comite National Olympique et Sportif Francais; clubs Top 14 Stade Toulousain Racing 92 Stade Francais; LFB basketball; Roland-Garros Federation Tennis FFT.
2. Industrie fitness: Tanita France, InBody France, SECA France, BodPod COSMED, Hologic France DEXA, GE Healthcare Lunar France; chaines Basic-Fit, Fitness Park, L'Orange Bleue, Keep Cool, Magic Form, Neoness, Vita Liberte; Decathlon equipement.
3. Aptitude militaire: Armee de Terre critères SIGYCOP, Armee de l'Air, Marine Nationale, Gendarmerie, Sapeurs-Pompiers; standards anthropometriques engagement Saint-Cyr; medecine du sport CNRS-INSERM-INSEP.
4. Centres obesite: AP-HP Pitie-Salpetriere CSO, Cochin, Bichat, Saint-Antoine, Necker, Robert-Debre; HCL Lyon, AP-HM Marseille, CHU Lille Toulouse Bordeaux Strasbourg Nantes Rennes Rouen Montpellier CSO Centres Specialises Obesite; SOFFCO Chirurgie Bariatrique.
5. Recherche: CRNH Centres Recherche Nutrition Humaine Auvergne Ile-de-France Nantes Nord-Pas-de-Calais; Inserm CNRS CEA Saclay; INRAE Versailles AlimH; AFERO Association Francaise d'Etude et de Recherche sur l'Obesite; SFD diabete; SFE endocrinologie.

Mis à jour en juillet 2026